- 8月17日の給食
- 今日は夏野菜をいっぱい使った「ラタトゥイユ」というお料理です。
ラタトゥイユは夏野菜とお肉をにんにくとオリーブ油で炒め、トマトで味付けしたフランスのお料理です。
夏野菜がいくつ使われているか分かりますか？
こたえ：かぼちゃ・なす・ズッキーニ・パプリカ（赤）・パプリカ（黄）・トマト
畑の夏野菜も入っていますよ。たくさん食べて元気に過ごしましょう。
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- 2020/08/17
- 8月12日の給食
- ごはんの中の梅干しは昨年作ったものです。今年の梅干しは、土用干ししたあと、汁の中につけておいしくなるのを待っています。あと1か月ほどしたら、食べたいなと思っています。
梅干しクイズ「梅干しはどんな味がする？」の答えを発表します。答えは②すっぱいと③しょっぱいです。
暑さで食欲がなくても食べたい気持ちにしたり、疲れた体を元気にしたり、汗で流れた栄養を補い、熱中症の予防をしたりします。しっかり食事をして、暑さに負けず、元気に過ごしましょう。
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- 2020/08/12
- 8月11日の給食
- 「へしこ」何のことか覚えていますか？
鯖を米ぬかと塩で漬けた魚の漬物です。昔から福井に伝わるやり方です。漬けている間に発酵といって体にいい菌がいっぱい増え、病気に負けない強い体になります。
ごはんに入れる時もありますが、今日はスパゲティと一緒に炒めました。どんな味がするでしょうか？
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- 2020/08/11
- 8月6日の給食 （カレーの日）
- 今日のカレーは特別!!畑の野菜カレーです。
カレーの中にみんなの畑で採れた野菜が４つ入っています。何かわかるかな？
こたえ：じゃがいも・ピーマン・なす・トマト
みんなが育てた野菜は、栄養たっぷりです。
どんな味がするか、よく噛んでたべてください。
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- 2020/08/06
- 8月5日の給食
- 今日の給食の中に「うり」の仲間が３つはいっています。わかりますか？
酢みそ和えの中のきゅうり、みそ汁の中の冬瓜、ぬか漬けの黒瓜です。
どれも、畑で育つとき、つるをのばし、巻きひげで草や網にしっかり巻き付きながら成長していきます。
夏に採れる野菜で、水分をたくさん含み、体を冷やす働きがあります。
ビタミンやミネラルも入っているので、夏バテの予防にもなります。
うりの仲間は今日の３つの他にもあるので、探してみてくださいね。
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- 2020/08/05
- 8月4日の給食
- 夏に不足しがちな緑の野菜。緑の濃いピーマンは緑の栄養を補う強い味方です。
ピーマンには、病気から体を守る力、お掃除する力、血を増やす力、骨を強くする力をたっぷり含んだ夏野菜です。
暑い夏の太陽の光を浴びて育った野菜は、みんなの体を元気にします。
畑のピーマンも入っていますよ。苦手な子も少しずつ食べてみてください。
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- 2020/08/04
- 8月3日の給食
- みなさん、「まごはやさしい」を知っていますか？らいおん組のお友だちには「まごわやさしい」のお話をしたので、よく知っていると思います。まめ、ごま、わかめ(海藻)、やさい、さかな、しいたけ(きのこ)、いもの一番最初の文字だけを並べた「まごわやさしい」が揃っていると、バランスのとれたとても良い食事になります。バランスのとれた食事を食べると丈夫な体を作り、暑い夏を元気に過ごせますよ。今日の給食にはいくつあるかな？探してみてね。
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- 2020/08/03
- 7月31日の給食
- みんな、魚は好きですか？苦手という子もいるかな？
骨があるから？パサパサするから？
魚は生き物なので、骨があります。今日は、みんなのお皿の中の魚に何本骨があるか、数えてみましょう。
誰が一番多いかな？
パサパサして口に残ってしまう子は、少しの量を口に入れて、奥歯でよくかんでみましょう。
よく噛んでいると、唾液が出てきて、飲み込みやすくなりますよ。
ごはんやお汁とかわりばんこに食べてみるのもいいですね。
魚には体を丈夫にする栄養がたっぷり入っているので、お魚好きになってくださいね。
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- 2020/07/31
- 7月30日の給食
- オランダ煮は、食材を油で揚げたり炒めたりした後に煮た料理です。
高野豆腐は片栗粉をつけて揚げ、なすは油をからめて焼きました。
たくさんの食材を一緒に煮ているので、うま味も栄養もたっぷりです。
ゆっくりよく噛んで食べてください。
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- 2020/07/30
- 7月29日の給食
- 「タコライス」はメキシコという暑い国の「タコス」という料理を、沖縄の人がご飯の上にのせて作った料理です。
ピリッと辛い味付けのひき肉やレタス・トマトなどの野菜をのせる料理ですが、園では、みんなが食べやすいように、少しカレー風味のひき肉・玉ねぎ・エリンギをご飯に混ぜ、トマト・レタス・とうもろこしを上にのせて色彩良く仕上げました。
ジメジメした日にも、カレー風味で食べやすいので、よく食べて元気に過ごしましょう。
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- 2020/07/29
