- 8月24日の給食
- 8月もあと1週間で終わってしまいます。
今年の夏は、たくさん夏野菜が出ましたが、食べられるようになりましたか？
今日はなすとトマトの和え物です。
畑で収穫したなすも入っています。
夏野菜が食べられるのもあと少しです。
苦手なお友達も少し食べておくと、来年はもっと食べられるようになりますよ。
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- 2023/08/24
- 8月23日の給食
- 今日のごはんは「ピラフ」というお料理です。
ピラフはお米を油で炒めて、だし汁や具と一緒に炊いて作ります。
園ではお米を炊く時にいろんな野菜で作ったスープと、エビや玉ねぎを炒めた汁と、今が旬の生のとうもろこしを入れました。
いろんなうま味や甘味がごはんの中に入っています。
どんな味がするかな？
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- 2023/08/23
- 8月22日の給食
- お汁に入っている緑色の野菜はモロヘイヤといいます。
大昔、エジプトという国の王様が治らない病気で苦しんでいた時にモロヘイヤのスープを飲んで治ったという伝説があり、エジプトでは「王様の野菜」と言われています。
モロヘイヤを刻むとネバネバするので、今日のお汁は少しトロッとしています。
どんな味がするかな？
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- 2023/08/22
- 8月21日の給食
- 家で暑くてジュースやアイスをたくさん食べていませんか？
甘くて冷たいものばかりではなく、朝、昼、夕のごはんとおかずをしっかり食べましょう。
ブロッコリーの酢の物は酢が入っていて少しすっぱいですが、暑い時にはさっぱりしていて食べやすいおかずです。
すっぱい味には体の疲れをとって体を元気にします。
みそ汁は汗をかいて流れてしまった水分と塩分を補って熱中症から体を守ります。
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- 2023/08/21
- 手作りおやつ～フルーツ寒天～
- 今日の手作りおやつはフルーツ寒天です。
溶かした寒天の粉に果汁100％のりんごジュースを合わせて、
小さく切ったみかんとももを散りばめて固めました。
まだ暑い日が続きます。
冷たい寒天ゼリーで体も涼しくなりますよ。
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- 2023/08/18
- 8月18日の給食
- 今日のカレーはいつものしんよこえカレーと少しちがいます。
じゃが芋の代わりに、ある野菜が入っています。
何か分かりますか？ 答え）かぼちゃ
かぼちゃには風邪や病気から体を守る”ビタミン”という栄養がたっぷり詰まっています。
園の畑でもりす組さんが育てています。
では、かぼちゃの花は何色をしているでしょうか？
畑に見に行って答え合わせをしてみてください！
じっくり煮込んでいるので、かぼちゃの甘さを感じることができて美味しいですよ。
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- 2023/08/18
- 8月17日の給食
- みなさん楽しいお休みでしたか？
夏は暑さで食欲が落ちますが、すっぱい「酸味」があることで、
食事が進むようになります。
今日は厚揚げの南蛮漬けです。
夏にとれるパプリカとズッキーニが乗っています。
夏野菜の力と、酸味で夏の疲れが癒されます。
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- 2023/08/17
- 手作りおやつ～かっぱ巻き～
- 今日の手作りおやつはかっぱ巻きです。
ごはんに手作りのすし酢（酢、砂糖、塩）を混ぜ、巻きすで一つ一つ巻きました。
暑い日にはあっさりしていて美味しいですよ。
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- 2023/08/10
- 8月10日の給食
- 昨日、以上児のお友達が畑の野菜をたくさん収穫しました。
トマトやきゅうり、ズッキーニ、黒瓜、なす、いちごなど、
カゴいっぱいに収穫できたので今日の給食に使いました。
どこに入っているか見つけられるかな？
（ズッキーニ➡ハンバーグ なす➡お汁 黒瓜➡糠漬け）
明日から長いお休みが始まります。
お休みの間はたくさん遊んでまた元気に会いましょう。
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- 2023/08/10
- 8月9日の給食
- 今日はみんなに人気の納豆チャーハンです。
納豆は柔らかくした大豆に納豆菌をつけて発酵させて作られる「発酵食品」です。
発酵食品には、他にも味噌やしょうゆ、ぬか漬けなどがあります。
これらを毎日少しずつ食べることで病気に負けない免疫力がつくので、
暑い日でも元気に過ごせる体になれますよ。
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- 2023/08/09
